第13章 餐馆坐满了(求收藏,求追读)
- 回乡开楚风餐馆,从接待屈原开始
- 旁墨
- 2129字
- 2025-06-11 11:41:59
没有让龙舟队的人等多久,首先上桌的就是烤的滋滋冒油的羊排。
每一桌都上了一大份的羊排。
光是闻到香味,看到羊排上滋滋冒着的油,已经让龙舟队所有人都食指大动。
“这也太棒了吧?”
“感觉比老赵家烤羊排还要好。”
“明显人家的手艺更好,老赵家的哪里能跟人家这个比啊?”
“就是就是,你看人家这个上面薄薄的一层香料,但是闻着真的好香。”
“几乎闻不到一点的羊肉膻味,这羊肉肯定非常好。”
随着烤羊排上桌,同时给龙舟队的人上了啤酒。
紧接着冯泊远在后厨里做了各种菜,一样一样被端上桌。
各种菜的香味,把店里这些龙舟队的人都给惊到。
“这,这一盘更比一盘香啊?”
“是啊,真的每一盘都好香。”
“这是油爆双脆吧?这刀工,不得了啊?”
“天呐,这腰花的花刀,太漂亮了吧?”
“这是不花钱能吃到的吗?”
冯芳若看到家里餐馆转眼之间坐满了人,而且大家都在夸奖爸爸的手艺好,小脸上几乎是写满了得意。
因为龙舟队一下子来了一百多人,使得餐馆里一下子变得忙碌起来。
而且龙舟队的人一个个嗓门又大,震天响的惊呼声传出餐馆。
很快吸引到古镇老街上,经过餐馆门前的不少游客。
此时外面日头西偏,红色的夕阳洒落在整个古镇。
美丽的火烧云仿佛在催促大家该吃饭了。
这种时候经过一家人声鼎沸餐馆,再通过窗子和门,闻到餐馆里面飘出的饭菜香味。
更是让在古镇上玩逛一下午的人们,顿时就感到饥肠辘辘。
当有第一批人踏进餐馆,其他顾客很自然都跟上了。
本来因为几支龙舟队的人,已经把一楼坐了一大半。
现在再有其他顾客涌入,眨眼间两层楼的餐馆就被坐满了。
冯泊远小姨卢绣红一脸不可思议。
“竟然真的坐满了?”
冯芳若听到,笑嘻嘻凑到小姨奶奶面前。
“小姨奶奶你看呀,若若是不是很厉害?帮爸爸一下子找来这么多客人。”
小姨奶奶低头看看满脸得意的小孙女。
“若若厉害,若若真是我们家的小宝贝,是爸爸餐馆的吉祥物啊。”
不光是卢绣红,奶奶卢绣玲、爷爷冯宗栋、小表叔孙景浩,餐馆里几个服务员,后厨里两个学徒。
大家都被转眼已经被坐满的景象惊到了。
孙景浩在后厨盯着外面忍不住嘀咕:“哥,你们家若若真这么神啊?”
冯泊远听到笑起来:“不要神话了,若若其实不懂什么,她把龙舟比赛的人拉来吃饭,只是不想让餐馆晚上也没有顾客。”
孙景浩扭头看向表哥:“可是这,这也太夸张了,一下子就坐满了。”
冯泊远:“有一部分是龙舟队的人呢?”
孙景浩指着门外:“外面都开始排队了好吧。”
冯泊远伸手一拍表弟后背,收起脸上的笑容:“那你还不赶紧干活?”
旁边老冯同志也认真起来:“对,赶紧干活,客人这么多,上菜慢了可不行的。”
冯泊远立刻分派任务:“爸你上灶,切配我带着他们来,我帮你调味,你只管出菜。”
冯宗栋惊讶看向儿子,他没想到这种时候儿子竟然让自己上灶。
在后厨,上灶属于最后做菜关键一步。
可前边的切配往往会更加辛苦,为了保证出菜效率,往往是需要切配厨师能又快又好完成切配过程。
尤其是现在餐馆里已经被坐满,这么多桌需要出菜,这更加考验切配的效率。
冯泊远分派好任务,不容置疑地立刻开始执行。
然后父亲、表弟和两个学徒,真正见识到冯泊远的厉害。
作为曾经国宴大师的徒弟,冯泊远的切配真正做到了快和准。
无论是片片、切丝、打花刀他都能精准又迅速完成。
同时在切配过程中,他还能及时给父亲那边进行调味。
很多时候,冯泊远甚至都不用亲口去尝,就能精准的一勺给足味道。
过去的一勺准,现在有了味觉和嗅觉加强,简直变得如同机器般,变得更加准确。
老冯同志从一开始惊讶,和有点跟不上儿子节奏。
到后面慢慢和儿子的节奏融合起来。
父子俩的搭配,在旁边孙景浩和两个学徒看来有那么点天衣无缝的意思。
就这样,冯泊远的后厨高效运转。
竟然很快应对了第一批的顾客。
当一道一道的菜被送到顾客面前。
整个餐馆里此起彼伏回荡着“哇……”。
而因为是端午节,每一位顾客最后都会被送一个粽子。
品尝到最后的粽子,几支龙舟队的人员脸上流露出满足。
吃完了粽子,龙舟队的队员们经过商量后,一起站在店里恭恭敬敬向后厨里冯泊远他们抱拳。
“谢谢老板今晚招待,老板不但手艺好,最后送的粽子,让我们大家也真正感觉到过了一个特别好的端午节。”
“祝愿老板生意兴隆,端午节快乐、安康。”
冯泊远和父亲、表弟看向龙舟队们向他们这样表达感谢。
他们也都露出笑容来,同样抱拳感谢龙舟队能来捧场,更欢迎大家以后常来吃饭。
冯泊远:“平时来吃,可以点盖饭盖面,我们家也能做。”
龙舟队众人都笑了。
“哈哈哈,老板别客气,我们有空一定再来捧场。”
“我平时上班离这边不远的,要是方便我以后午饭过来吃。”
“我也来,我上班就在镇子上的。”
“哈哈哈,那以后把这当食堂吧。”
冯泊远:“欢迎,欢迎大家把我们家当食堂,我们家一定是物美价廉,不会多收大家钱的。”
龙舟队众人最后表示感谢,接着便陆陆续续告别离开。
而每个人离开前,都会跟冯芳若小朋友专门告别。
餐馆开业第一天,在经历上午暴雨,中午一个客人没有,下午零星一些客人,到晚餐的人满为患。
真的让冯泊远一家人都觉得特别的充实。
最开心的肯定还是冯芳若小朋友。
她为自己能帮爸爸,为餐馆吸引来好多好多客人可骄傲了。
到晚上结束营业,小姑娘还兴奋在餐馆里奔跑欢呼。
餐馆里大家看着开心的小姑娘,一起把餐馆里里外外都打扫干净,服务生和后厨学徒都走后,冯泊远他们才关好餐馆门窗,回到后院里放松下来休息。