第62章 火爆的经营,一个特殊的小客人
- 都市:从经营鲜铺开始潜水捕捞
- 椰风吹拂
- 3650字
- 2025-04-16 19:30:03
早晨,竹竹鲜货。
昨晚,跟几女酒足饭饱后。
郑竹便拍摄了这些捕捞的鲜货,发布到了账号上,说明不搞预约制。
来者不拒,且打上了价格。
【珍珠龙胆石斑鱼188/斤,北部湾血蛤158/斤,金丝沙虫158/斤,北部湾青龙虾488/斤
野生北部湾各类鲜货,价格低廉,童叟无欺,欢迎光临!】
这就是视频的标题。
郑竹此时喝着虞佳芸买的豆浆油条。
看着视频反响很不错,许多客人都表示会到来。
郑竹明白今天是场硬仗!
装修后必须要来个开门红!
许七七背着小挎包踏入店内,明显昨天睡了个精神饱满。
“七七,快吃早餐”虞佳芸将油条豆浆推到许七七面前。
许七七欢喜道:“谢谢芸姐姐。”她吸溜了起来,随即疑惑看向虞佳芸:“芸姐姐你不吃吗?”
虞佳芸摇了摇头,啃着荞麦馒头,就着个茶叶蛋,喝白水。
这哪是减肥啊,这跟出家没区别了。
“快吃吧,等一会没准客人马上上门了。”郑竹对许七七道。
许七七原本还想拌嘴,但她一愣:“今天客人会很多吗?”
郑竹看着手机里的评论:“应该.....不会少...”
只见众人哼次哼次吃完了早餐。
严阵以待着客人们的到来。
到了早上九点半,就有一批客人进了店。
看到这几人的脸后,郑竹与虞佳芸愣住了。
是郑竹继承店铺后,第一天经营迎接的第一批客人!
那些赶路路过的大哥!
“老板,还记得我们吗?我们赚了大钱,说好了,给我们上最好最贵的食材!”
郑竹与虞佳芸都很意外。
大哥们当初可是跟郑竹他们约定过的,等他们赚了大钱,就会再次光临。
吃最贵的鲜货!
郑竹笑道:“当然记得,大哥们这是财源广进了?”
“是啊,老板你干得也很火红嘛,店变得这么大了!”
大哥们落座,环顾四周惊奇道。
短短一个月,竹竹鲜货就完成了扩张。
而大哥们也在一个月的时间里,变得红光满面。
郑竹也没有问这么短的时间,这些大哥做了什么赚钱。
有些事情最好不要打听。
许七七与郑竹招待着他们,很快就帮大哥们捞起了鲜货。
大哥们笑得很开朗,这种直接拿网从水里捞起的鲜猛食材,一看就鲜美无比。
大哥们很满意。
要了两只大青龙虾,血蛤跟沙虫也要了几斤,鱼也要了数条。
一上来就要走了十分之二的鲜货。
真正的开门红!
第一天经营是这些大哥,装修后的第一天经营也是。
这些大哥跟竹竹鲜货十分有缘分。
询问他们想怎么吃,大哥们很爽朗地表示道:“厨师小妹想怎么做我们怎么吃,我们不忌口。
上一次对小妹的手艺就很满意。”
虞佳芸笑着,开始快速处理食材。
而郑竹与大哥们闲聊。
才得知他们是因为中秋佳节将至,回家过节的。
今年农历八月十五是新历九月八号,现在是六号。
两天后就过节了,这也是许七七现在还没有开学的原因。
推迟到节后开学了。
虞佳芸快速烹饪着。
血蛤就用最平常的做法,过水烫即可。
而鱼跟龙虾,虞佳芸用了三种做法。
焗、煲粥,炒菜。
很快,大份大份的美食被端上了餐桌。
色香味俱全的美食,整个餐厅很快飘满了香气。
大哥们简直是大快朵颐。
带头的大哥小心翼翼询问着郑竹能否饮酒,郑竹表示没问题。
甚至还帮他们出去买了啤酒。
美食下酒,给大哥们美坏了。
就是那几个要开车的大哥委屈巴巴的,给他们馋都不行。
大哥们惊叹着这食材为什么这么鲜!
北部湾的食材在南岛很多。
可大哥们从来没有吃过这么鲜的!
比开船出海捕捞上生啃都要新鲜!
听着大哥们夸张的话语,郑竹暗笑。
这应该是冰封水母增加30%鲜度的功劳。
昨晚九点放到鲜货的海水池中,现在已经过了十二个小时了。
大哥们吃着,餐厅又迎来了其他客人。
是通过视频慕名而来的。
大哥们酒足饭饱,郑竹他们又开始服务这一批客人。
可以说,郑竹他们就没有停下来过。
到了中午,十分之四的食材已经贩卖出去了。
客人们络绎不绝,对于食材的鲜度,美食的味道赞不绝口。
跟郑竹约好的林曼也带着她家孩子到访。
小豆丁已经记住了郑竹他们,一上来就奶声奶气地打招呼。
许七七立刻开始温柔地跟小豆丁玩耍,并把电视机给他打开。
“郑竹,装修很不错呀,这些食材看起来也很鲜美。”
林曼站在海水池旁,注视着鲜货。
郑竹笑着跟她攀谈。
林曼很快要了一只龙虾和一只石斑鱼。
这对她们母子来说算多的了,甚至吃不完。
没等郑竹跟林曼聊天,许七七跟小豆丁玩耍。
走进的另一批客人的到来,让他们再次忙活起来。
而虞佳芸厨房手也是没有一刻停歇。
很快中午到来。
林曼临走前偷偷把钱跟三张卡放在桌子上。
郑竹收拾时注意到,无奈笑了笑。
这美女老板还真给了他两张美容卡跟足浴卡。
微信上是她发来的信息。
【林曼:味道一如既往的好呢。】
这条信息后面跟着一个可爱的表情包。
“等她下次来免单吧....”郑竹暗想。
随后跟许七七送走了中午时段的最后一名客人。
两人收拾完残局,累得直接坐到了椅子上。
虞佳芸注视着两人,明显她也累得够呛。
郑竹这一刻发觉自己忽略了一件事。
那就是餐厅的接待能力不只是空间,还有人员问题。
“还是得再招人,服务员要再来一名,厨房人员肯定不能只用胖胖。
得给胖胖找个帮厨。”
郑竹暗想着,门口又被拉开了。
郑竹与两女面面相觑。
一刻无法停歇,干活!
............
晚霞将街道染得昏黄。
竹竹鲜货踏进一对情侣。
郑竹的声音传来:“两位客人不好意思,今天的食材已经卖光,我们歇业了。”
情侣客人一愣,女生指着海水池:“可里边不是还有吗?”
“那是被预定的。”
两人听到后十分失望地转身离开了。
郑竹说着抱歉,相送着。
那海水池里的剩下鲜货是宋琪已经付钱买下的。
只不过那大教授不知道在做什么,到了现在还没有来。
郑竹将门口的牌子翻到关门状态。
走进餐厅,便看到了正在做账的许七七将九千块递给了她。
许七七疲劳地喃喃自语:“税....食材....杂项费...人工....”
看着这小会计累了一天还要头脑风暴,郑竹也是无奈一笑。
今天确实累到头皮发麻了。
他抬头看向餐厅信息。
【竹竹鲜货[小有名气的小店LV1]
知名度:639/3000
每日预计客流量:352
餐厅资金:一万九千五百六
可用于升级装备资金:一万八】
今天的营业所得超了两万!
青龙虾占据大头。
简直是恐怖!
就算扣了税,杂项费,人工费等等一切费用。
在食材零成本的情况下,依旧是暴利!
这就是潜水装备升级加上店铺装修带来的提升!
郑竹看着手里的钱,累并快乐着。
许七七做完了账,跟泄气的气球一般瘫在椅子上。
郑竹也同样如此。
而虞佳芸在累了一天后,居然还有精力!
她只是客人太多,烹饪时不想让客人等太久而感到有些乱。
但现在清闲下来,她精神依旧饱满。
这让郑竹与许七七惊叹。
吧嗒。
大门打开,正是宋琪。
宋琪摘下墨镜后,疑惑看着郑竹两人:“你们两个这是怎么了?
跟衰败的花似的。”
郑竹讲述着今天的经营情况,宋琪听到后坐下笑道:“那不是很好吗?钱这么好挣啊。
七七,你其实可以偷懒哦,干嘛那么累。”
许七七听到这话一反常态没有跟着宋琪一起刺挠郑竹。
而是十分认真严肃拒绝道:“那不行,郑竹给我开了很高的工资,就算很累也是应该的。”
宋琪一愣,便笑着没有再说些什么。
“郑竹,现在店铺扩大了,你该想着招人的事情了,三个人,肯定不够。”
郑竹点头:“我已经在打算了。”
“那就不多说了,你们中午饭也没吃,一起吃吧。
佳芸,你还有精力吗?
把海水池里的鲜货做了吧,青龙虾做刺身跟芝士焗肯定不错。”
虞佳芸笑着点头,见郑竹与许七七没有了力气,她便直接去捞起,到厨房中开始烹饪。
夜色彻底降临。
郑竹累了一天,也不跟富婆宋琪客气。
品尝着自己亲手捕捞的青龙虾刺身,满满的芝士焗入口。
整个味蕾都满足了!
他终于明白客人们的夸张反应了。
30%的鲜度提升可不是开玩笑的!
三女也同样的表情与反应。
今天一天的疲惫仿佛在这一刻消失不见。
就在几人享受着美食,门又被拉开。
郑竹以为是客人,刚想提醒已经歇业。
可看到来人后便愣住了神。
只见一个东亚长相的男子拖住个行李箱。
旁边跟着一个背着白书包,一身洁白碎花裙,套着个白色小袜。
容貌十分可爱,整体穿搭白色调,让她看起来像朵小白花似的。
神情却有些紧张,躲在男人身后。
这男人开口的中文十分蹩脚:“请问是郑竹先生吗?”
郑竹愣了神,点头:“是我...你是?”
男人听到回答,立刻松了一口气:“太好了,我的任务完成了!”
随即他低头看向女孩,用的日语。
郑竹跟虞佳芸和许七七并没有听懂男人与女孩对话里的几个词。
爸爸跟妈妈....
这一刻,两女立刻联想到了什么。
宋琪倒是像听明白了一样。
可她一脸震撼看着郑竹,手里的芝士虾肉都掉在了地上。
虞佳芸的反应最为特殊,她一脸愁容与紧张看着郑竹。
许七七立刻怒指着郑竹:“好啊你!郑竹,你终于暴露了你的风流债了!居然找的还是日本人!”
郑竹人都傻了,看着几女急忙道:“你们是不是傻啊!
这女孩至少都十岁往上!我才多大!”
两女听后才反应过来....
年龄确实不符....
只见男人跟女孩说完话后,女孩很紧张看着郑竹,她怯怯道:“空你几哇...一头扣....”
郑竹明白女孩在打招呼,但‘一头扣’是什么意思?
这时宋琪突然开口解释:“这是日语里表哥的敬称。”
男人很意外:“这位女士,你会日语?”
宋琪点头:“我日语水平是N1....”
男人大喜:“那太好了,看起来您跟郑竹先生关系不错。
桃小姐跟郑竹先生的交流有桥梁了。
郑竹先生,能否让我们先进去,再跟您解释情况?”
表哥?!
郑竹跟两女都愣了神。
但虞佳芸想起了什么,她看向郑竹:“阿竹哥....是玉姨的孩子....”
郑竹也恍然大悟。
“先等我打个电话!”
郑竹掏出手机,拨通了个国际号码。
嘟...嘟...嘟...
“喂?”一个急促的女声从手机里传来。
郑竹脸色低沉:“郑玉!你是疯了吗?”