2.1.3　玉米淀粉性状

外观性状：玉米淀粉为白色、无臭、无味粉末，有吸湿性。

溶解性：不溶于冷水、乙醇和乙醚。

熔点：256～258℃。

密度（25℃）：1.5g/mL（闪点）。

沸点：357.8℃。

燃点：380℃。