500种野菜鉴别与食用手册在线阅读
会员

500种野菜鉴别与食用手册

张凤秋 夏振辉 刘晓峰编著
开会员,本书免费读 >

科普读物百科知识13.9万字

更新时间:2025-04-22 14:22:54 最新章节:中文名称索引

立即阅读
加书架
下载
听书

书籍简介

本书收录了野外较常用作野菜的植物500种,主要包括有文献记载可大量食用的植物、据现代研究证实有毒的植物、常用于中药的植物等。每一种植物均配有突出植物识别特征的彩色照片,并对植物的别名、学名、科属、识别特征、分布及生境、营养及药用功效、食用部位及方法、毒性等信息进行了简要的文字描述,并在图片上做了说明。本书内容按照野外观察植物的顺序进行编排,首先按照读者对植物的直观感受,即植物的大小、水生或陆生、直立或匍匐、草本或木本等进行大体分类,再根据叶的形态进一步分类。读者可以通过查阅本书中每一种植物的特征性照片及植物特征文字描述对植物进一步鉴别。本书适合中医药、植物学、农学、园林学等专业人员及植物爱好者参考阅读。
上架时间:2024-05-01 00:00:00
出版社:化学工业出版社
上海阅文信息技术有限公司已经获得合法授权,并进行制作发行

最新章节

张凤秋 夏振辉 刘晓峰编著
主页

最新上架

  • 会员
    本书收录了比较常见的野菜、野果560种,并对它们的别名、学名、科属、识别特征、分布及生境、营养及药用功效、食用部位及方法等进行简要介绍。配有生态照片和典型特征图片1100多张,每种野菜、野果的典型识别特征都在照片中有明显的指示线标注,便于读者识别。本书还对一些有毒性及易致敏植物提供了注意事项等内容。本书可供广大户外爱好者、植物爱好者、野菜研发人员、教学及科研人员等参考使用。
    张凤秋编著科普15.2万字
  • 会员
    《改变世界的药物》选取人类历史上具有里程碑意义或者重大影响的30余个经典药物,以故事的形式,通俗易懂地介绍各个药物“诞生”的历程,以期将复杂的科学知识以非专业人士易于理解的形式呈现。为提高读者的阅读吸引力,全书图文并茂,趣味性、可读性强,特别是文中加入一些漫画插图,诙谐幽默地展示科学知识;此外,文中也突出了中国科学家在药物发现史上的杰出贡献。通过阅读本书,读者在感受各种药物为人类带来福祉的同时,认
    江程主编科普8.6万字
  • 会员
    本书是苏联作家比安基的代表作《森林报》之《春》、《夏》、《秋》、《冬》的集合,内容全面,生动有趣。全书以春、夏、秋、冬四季为顺序进行描写,不仅描述了森林中的动植物在一年四季中五彩缤纷的生活,还深入地探寻了大自然的无穷奥秘,让读者一同来体验春的快乐,夏的蓬勃,秋的多彩,冬的忧伤……全书中,作者通过生动的语言,把大自然中的动物与植物描述得栩栩如生,引人入胜,让读者深切地感受到了生活在森林中动植物的喜怒
    (苏联)维·比安基科普23.5万字
  • 会员
    本书讲述地球的故事。地球、地球内部、季节、地球和月亮的关系等。文字生动活泼,将那些原本枯燥无味的地理、天文知识讲解得妙趣横生。看完之后你会知道,火山不仅仅是一座冒着烟的山,它还是地球内部熔炉爆发的力量。而有高山,就有低谷、河流,它们的关系又是怎样的,和古老的地球的地质构造有什么联系……简而言之,书中关于地球的故事,可以让你认真观察大地,逐渐了解我们赖以生存的地表。至此,有趣的地球故事,就讲解完毕了
    (法)法布尔科普4.2万字
  • 会员
    全书共有6个有趣的专题,100多个知识点。书中既有山川河流、动物植物等自然地理知识,也有文化艺术、发明创造等人文地理知识。每跨介绍一个专题,在阅读中领略名胜古迹、自然风光和人文之美,一本书走遍全中国。在书中,你可以看到历史悠久的长城、故宫、兵马俑,领略敦煌飞天之美,徜徉在西湖之畔,见识雄伟的布达拉宫,在阅读中了解中华文化的历史底蕴,饱览天南地北的风光。在书中,你可以看到中国近年来在航天航空、海底探
    阳光三采编著科普0字
  • 本书改编自著名天体物理学家尼尔·德格拉斯·泰森的超级畅销书《给忙碌者的天体物理学》,专为青少年打造,加入大量插图,哪怕是最复杂的概念都变得通俗易懂。星星和超新星有什么区别?暗物质和暗能量究竟是什么?拥有“宇宙观”意味着什么?从简单的物理学基础到关于空间和时间本质的深刻问题,泰森向青少年细致地介绍了宇宙的诞生过程和相关发现,清晰地描述了宇宙运行的基本规则和人类目前未知的领域,他本人的冷幽默也给我们带
    (美)尼尔·德格拉斯·泰森 (美)格里高利·莫内科普5.7万字
  • 会员
    《图说海洋生物》是一本给青少年和对海洋感兴趣的成人看的海洋地理科普书,它以图文并茂的形式,向读者展现了海洋生物的奇妙世界:包括海洋生物的多样性、奇特外观和神秘生活等,为青少年和对海洋充满好奇的成年人打开了通往海洋生物世界的大门。在这本书中,读者将邂逅形态各异、色彩斑斓的海洋生物,从微小的浮游生物到庞大的鲸鱼,从常见的鱼类到珍稀的深海生物。每一个生物都以精美的图片和生动的文字进行详细介绍,让读者仿佛
    一帆编绘科普1.5万字
  • 肠道是人类的“第二大脑”,肠道甚至比大脑本身对人们的情绪影响更大。在肠脑之间的交流中,肠道向大脑的输出占比更大,约为90%。那么肠脑之前究竟有什么联系,两者是如何相互作用的,我们应如何通过改变饮食影响大脑的功能呢?就像营养物质被吸收到我们的血液中一样,肠道细菌产生的特殊化学物质也会进入我们的血液,再进入我们的大脑。我们的肠道细菌也可以通过肠道的神经网络发送信号,这些特殊的化学物质会影响我们的情绪和
    (英)埃米莉·利明科普11.9万字
  • 一场始于太阳、环游宇宙的时空之旅。宇宙学专家导游,奠定你对宇宙的基本认知。从太阳开始,包括地球在内的八大行星各有怎样的不同;与我们朝夕相伴的月球有着怎样的秘密;太阳系之外的浩瀚星空中,数不尽的亿万星辰是怎样的存在,宇宙的边界又在哪里……太阳系中数百个光怪陆离的小世界、沸腾不止的恒星、奇异的系外行星、银河系、河外星系、黑洞、恒星爆炸、星系碰撞……囊括所有关于宇宙的必备常识。
    (英)《新科学家》杂志编著科普9.1万字

同类书籍最近更新

  • 会员
    全书共有6个有趣的专题,100多个知识点。书中既有山川河流、动物植物等自然地理知识,也有文化艺术、发明创造等人文地理知识。每跨介绍一个专题,在阅读中领略名胜古迹、自然风光和人文之美,一本书走遍全中国。在书中,你可以看到历史悠久的长城、故宫、兵马俑,领略敦煌飞天之美,徜徉在西湖之畔,见识雄伟的布达拉宫,在阅读中了解中华文化的历史底蕴,饱览天南地北的风光。在书中,你可以看到中国近年来在航天航空、海底探
    阳光三采编著百科知识0字