饮膳正要全鉴在线阅读
会员

饮膳正要全鉴

(元)忽思慧撰 杨德勇解译
开会员,本书免费读 >

医学中医19.3万字

更新时间:2021-06-04 18:18:34 最新章节:07 ◎料物性味

立即阅读
加书架
下载
听书

书籍简介

《饮膳正要》是一本总结食物、食材药性的古籍,为元朝饮膳太医忽思慧所撰。该书是一部古代营养学专著,著成于元朝天历三年(公元1330年),全书共三卷:卷一讲的是诸般禁忌、聚珍品馔;卷二讲的是诸般汤煎、食疗诸病及食物相反中毒等;此两卷是古人对各种饮食药性的总结和饮食宜忌。卷三讲的是米谷品、兽品、禽品、鱼品、果菜品和料物等,是古人对食材药性的鉴定。《饮膳正要》书中记载的药膳方和食疗方非常丰富,特别注重阐述各种饮馔的性味与滋补的作用,并有妊娠食忌、乳母食忌、饮酒避忌等内容。
品牌:纺织社
上架时间:2020-04-01 00:00:00
出版社:中国纺织出版社
本书数字版权由纺织社提供,并由其授权上海阅文信息技术有限公司制作发行

最新章节

(元)忽思慧撰 杨德勇解译
主页

最新上架

  • 会员
    沈舒文教授系全国第四批、第五批、第六批老中医药专家学术经验继承工作指导老师,国家中医药管理局脾胃病重点学科带头人。本书以中医治法原创理论为基础,以临床制方的疗效性为导向,积长期临床实践制方经验,阐发中医治法指导下的临床遣药制方的理论与技术,反映了沈舒文先生40余年的思考与探索。本书上篇二章,探讨临床治法的作用与特点以及构建脏腑临床治法的原理与方法,下篇十二章,阐述个人临床常用十二法制方用药心得,临
    沈舒文医学25.2万字
  • 会员
    并针疗法是众多针灸创新针法之一,是作者在长期的临床实践中吸取和借鉴前人的经验教训,结合自身的临床体会,以中医骨伤科学(包括经筋理论)、解剖学、生物力学等为基础,吸纳现代医学的新理论和新成果,引入现代精准靶点治疗理念,创立的一种以双针为载体,结合独特的手法技巧于一体的新型针刺疗法。本书全面介绍了并针疗法的理论基础、操作方法及临床应用等。内容丰富,既有新技术、新方法的实践,又有新观点、新理论的提出。本
    谢国平 刘步平医学18.9万字
  • 会员
    本书作者在总结前人经验的基础上,依托几十年的房颤专病门诊工作和大规模的房颤病例数据库研究,对房颤的病因、病机进行了深入探索和研究,对证候、方药进行了筛选、分类、分层和反复验证,对房颤“因-机-证-法-方-药”的规律性做了系统性的梳理。全书主要内容分为上、下2篇。上篇主要论述房颤的病因、病机、致病规律、常用角药使用经验以及房颤十四方临床运用规律;下篇主要根据房颤原发病的不同,提出相应的证治方药,并附
    胡元会主编医学21.5万字
  • 会员
    该书为明代陈谏类集。陈谏号荩斋,世居杭州,乃南宋“木扇陈”的后裔。其先祖南宋初陈沂(素庵)擅长妇科,因治康后危疾,特赐宫中掌扇,后世刻木为扇以为世医招牌。其书乃综合性医书,次第为医经理论、运气学说,脉学,继列临证诸疾,分35门,各门先论后方,亦有作者经验之谈。该书国内早已失传,日本尚存有明嘉靖七年(1528)序刊本全帙,学术价值较高。该书为明代陈谏类集。陈谏号荩斋,世居杭州,乃南宋“木扇陈”的后裔
    (明)陈谏撰 张志斌整理医学2611字
  • 会员
    熊传榘先生从一名初中学历的乡村医生成长为中医学博士、患者心中的名老中医,经历了数十载的艰辛探索,而今已年逾古稀,回顾当年师从以雷雨田先生为代表的基层医生和我国著名中医学家夏度衡、张珍玉先生的求学路程和自己长期的医疗实践,认真总结先师所传和个人所验,化为十余万文字,以教育门人,也奉献社会。本书分医程闻见、病证方药、治验举隅、医学散论等部分,字里行间反映出熊传榘先生热爱中医、践行中医的的专注态度和身处
    熊传榘医学17.9万字
  • 会员
    本书以中医骨伤为特色,结合现代医学治疗方法,总结许鸿照教授的丰富临床经验及学术思想。全书分为学术思想、手法特色、方药特点、临床经验,以及骨伤科教学经验总结五个部分进行阐述。本书书为对许老60余年临证经验的系统整理和总结,对于提高年轻骨伤临床医生提高骨伤临床水平有重要意义。本书主要分三部分,即成才之路、手法与方药特色、临床经验。成才之路主要介绍许老求学从医经历、治学精神、学术理念的形成过程;手法与方
    许鸿照 姚浩群主编医学35.2万字
  • 会员
    该书为明代龚居中约撰于明崇祯末年。龚居中为明末著名医家,著述甚多。所撰《太医院手授经验百效内科全书》简称《内科百效全书》,是历史上为数不多的以“内科”为名的临床综合性医书。该书卷一为脉、药总论,其中“持脉节要”多采元张道中《玄白子西原正派脉诀》之说。“药性纂要”则袭取明龚廷贤《万病回春·药性歌》。卷2至卷8为全书主体,以病为纲,列常见病证69篇。自外感、内伤而至身形各部之病,末附养老、求嗣诸论。其
    (明)龔居中編輯 張志斌校點医学16.2万字
  • 会员
    本书对韩明向教授作为香港大学专科顾问在港近十年的医疗工作、中医传承、学术活动进行了全方位总结。全书分为两大部分。其中“香江医案篇”涉及肺系疾病、心脑系疾病、脾肾系疾病、皮肤病、妇科疾病、杂病等多个疾病系统。选编了如咳嗽变异性哮喘、血管性头痛、特发性面神经麻痹、慢性腹泻、慢性肾炎、急性湿疹、痛经、腰椎间盘突出症、神经性耳鸣等精彩的医案医话。“香江学术讲座篇”收录了韩明向教授在港期间开展的学术讲座,其
    韩辉 吴丽敏主编医学23.6万字
  • 会员
    朱步先教授,始承家学,后拜朱良春、朱则如为师,从医50余载。海外行医多年,受限于动物药禁用,悉以中草药应病,极具心得。本书系统整理了朱步先教授临床50余年的用药经验,涉及常用本草近百种,折衷诸家,议论平正,验之临床,择善而从,化古为新,发掘药物的潜在功用,不泥于古,亦不悖于今,颇为可贵。本书反映了朱教授在本草药性方面的新发现以及在疑难病治疗方面的用药经验,内容翔实,对中医临床工作者有重要的参考价值
    朱步先医学28万字