多光谱食品品质检测技术与信息处理研究

同类书籍最近更新

• 会员

  服装材料检测与设备

  本书重点介绍了服装材料的各种检测技术和规程，涉及各项测试的目的、方法、试验条件、检测原理、仪器的结构、仪器的使用和有关标准。书中着重突出了对实际操作的指导，既可供纺织与服装院校相关专业师生教学使用，又可供生产管理人员、品质管理人员、商品采购人员和外贸人员学习参考。

  陈东生轻工业9.2万字
• 会员

  现代织造原理与应用

  为适应课程体系改革的要求，《现代织造原理与应用》着重介绍现代织造尤其是长丝织造生产过程中的新工艺，新设备的原理、应用和使用经验。全书共十七章，内容包括现代织造工程的概述、络前准备、络丝、并丝、捻丝、定形、整经、浆丝、并轴、穿结经、开口、引纬、打纬、卷取、送经、多色纬制织、织造综合讨论。同时，为了提高学生学习专业外语的效果，在文中部分主要专业术语后列出了相应的英文词汇。

  祝成炎 周小红主编轻工业19.5万字
• 会员

  染料化学（第2版）

  本书按照染料的应用分类，叙述了各类染料、颜料和荧光增白剂的基本特性和应用范畴；着重阐述了染料的化学结构与其应用性能和颜色坚牢度的关系、染料应用中涉及的化学反应及其影响因素；同时，介绍了染料及其中间体合成中的一些主要化学反应。

  何瑾馨轻工业18.8万字
• 会员

  印刷故障处理速学速通100例

  《印刷故障处理速学速通100例》主要围绕印刷过程中的典型故障实例展开而写，同时又把印前输出及晒版过程中容易出现的影响印品质量的直接原因等问题编写到本书当中。所有品牌的胶印机，所遵循的设计理念都有相同或不同之处。因此，本书主要对目前市场上常见的进口印刷机在生产中经常发生的典型故障和案例进行了解读，如海德堡系列印刷机、小森印刷机、高宝印刷机、秋山印刷机、三菱印刷机、罗兰印刷机等。同时，本书又对所有胶印

  陈世军轻工业10万字
• 会员

  啤博士的啤酒札记

  啤酒是世界上最复杂的酒。这种复杂，并不仅仅是水、麦芽、啤酒花、酵母、辅料和发酵工艺的无数种结合方式所导致，还在于它承载着人类不同国家和民族演化过程中的历史和文化。从人类与大麦之间的征服与合作，一直到现在席卷全球的“精酿啤酒革命”，往事越千年，啤酒是历史的最好见证者之一：啤酒流动的痕迹正是人类迈着酩酊的步伐走过的路线。为帮助你更好地欣赏每一款啤酒，本书从啤酒的历史讲起，一直到教会你如何在合适的温度、

  太空精酿轻工业12万字