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从零开始学做酒店经理

容莉编著
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管理一般管理学11.8万字

更新时间:2019-08-13 11:32:23 最新章节:附录

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书籍简介

酒店经理是酒店服务管理工作中的重要岗位。如何成为一名优秀的酒店经理?如何开展与实施酒店管理工作?如何为入住客人提供更优质的酒店服务?这是每一名酒店经理都要面对的问题。本书共8章,分别介绍了酒店经理要做什么、酒店服务人员管理、酒店前厅业务管理、酒店客房服务管理、酒店餐饮娱乐管理、酒店财务运作管理、酒店安全检查管理、酒店网络订单管理等方面,为酒店管理人员开展工作提供了重要的参考。全书着重突出酒店管理工作的方法、流程、技巧和细节,具有很强的实用性和可操作性。本书适合酒店经理以及一线酒店服务人员阅读,也适合希望从事酒店管理工作的人员以及高等院校相关专业的师生阅读。
品牌:人邮图书
上架时间:2017-01-01 00:00:00
出版社:人民邮电出版社
本书数字版权由人邮图书提供,并由其授权上海阅文信息技术有限公司制作发行

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    本书为易明教育创始人、原用友大学校长田俊国倾十余年一线企业管理培训经验总结,具有极强的实操性和理论高度。培训想要获得实效,就应该做到“上接战略,下接绩效”,既要为各个岗位培养合格的人才,也要让组织具备持续适应商业环境所需的各种能力。《上接战略下接绩效:培训落地新方法》一书倡导企业培训应该以建构主义为主导思想,兼顾课程开发和学习项目制定两条主线,打造适合企业需要的精品课程,并使用行动学习和五星教学
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    本书就是在这个背景下组织编撰的一部介绍企业史研究方法的论著。汇集了国内外知名企业史学家的代表性研究成果,总结了目前中外企业史研究的现状,突出了企业史研究的方法论问题,以期扩大国内企业史研究在管理学界的影响力,为管理学科的情境化研究与案例研究提供新的研究视角。
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    本书包含六章内容,即“磨炼灵魂,提升心志:为什么要工作”“让自己喜欢上所从事的工作:如何投入工作”“以‘高目标’为动力:持续付出不亚于任何人的努力”“持续就是力量:抓紧今天这一天”“追求‘完美主义’:怎样才能出色工作”“‘创造性’地工作:每天都要钻研创新”。《干法》首次完整阐释了日本经营之圣稻盛和夫对于工作的看法、做法。《干法》既是稻盛先生70多年工作经验的总结分享,也是被多家企业的成功实践证明了
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